尼康D700是一款由日本相机制造厂尼康在2008年7月1日公开发表的数码单镜反光相机，并于2008年7月25日全球同步上市。由于D700相机是尼康将专业级机种D3的全画幅感光元件带入较为消费等级的全新系列，所以被视为是确定了尼康投入全画幅市场的代表作。
D700也是尼康有史以来保密最不到家的机型，在未公开前就已经被市场传言已久。
规格
感光元件使用36.0×23.9毫米尺寸的 CMOS，有效像素为1210万像素，最大的分辨率是4256 x 2832。
对焦系统使用与上级机种D3相同的Multi-CAM3500FX对焦系统。Multi-CAM3500FX搭载具有51个对焦点的自动对焦模组，其中靠近中央的15个为十字型对焦点，周围则包围一字型对焦点作为辅助。支援AF-A、AF-S、AF-C三种对焦模式。
快门速度为1/8000至30秒，标准状态下为每秒5幅连拍，但在内置标准充电池并加装MB-D10电池把手后搭配EN-EL4a、EN-EL4或单三电池等电源配置时，可以达到每秒8幅的高速连拍。支援B快门，感光度支援范围由ISO 200至ISO 6400，并能透过增感模式达2.0EV（相当于ISO 25600），或减感达1.0EV（相当于ISO 100）。
使用CF Type I规格之记忆卡格式。
使用尼康专用的EN-EL3e锂电池。另可使用MB-D10电池把手，并选择EN-EL3e、EN-EL4a、EN-EL4或八颗单三电池等多种不同的电池配置。
空机机身重量为995克，体积为147×123×77毫米。
停产
2011年11月，由于日本政府于2008年时颁布的《改正电气用品安全法》于当月20日开始实施，因此尼康停止了D700与D300s等使用旧款锂离子充电电池机种在日本本土的销售，成为最早将D700下市的市场。至于使用相同电池款式的D3X与D3S等机种则维持销售至已生产库存售完为止。
2012年时，由于后继机种D800上市，其他国家也根据库存的多寡陆续停止D700的销售，此机种正式停产。自2008年至2011年，D700以其超过三年以上未改款的销售期，成为同时期数码相机产品中少数长寿机种之一。
另于2014年9月，尼康推出同样采7字头编号的中阶全片幅单反相机D750。
根据数据来看，当时价格1.2W左右。现在二手较新机的价格在5000左右。
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